Kerala GI Products
Kaipad Rice tracts follow a natural form of cultivation relying on monsoon and sea tides
Wayanad Gandhaksala Rice is commonly used to prepare biryani and ghee rice
ജൈവ വൈവിധ്യത്തിന്റെ ആസ്ഥാനമായ കേരളത്തിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി കര്ഷകര് നിലനിർത്തി വരുന്ന തനതായ ധാരാളം…
ഇടുക്കിയുടെ മലഞ്ചെരുവുകളിലെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നും ലോക പ്രശസ്തമാണ്. നമ്മുടെ ഇഞ്ചിയും കുരുമുളകുമൊക്കെ…
ഊണായും കഞ്ഞിയായും മുറുക്കും കൊണ്ടാട്ടവുമുൾപ്പെടെയുള്ള പലഹാരങ്ങളായും പാലക്കാടൻ മട്ടയുടെ രുചി നാടറിഞ്ഞു. തനിമയുടെ…
ഒരു ജനതയുടെ സംസ്കാരത്തിന്റെയും അധ്വാനത്തിന്റെയും ഇഴയടുപ്പമാണ് തിരുവനന്തപുരം ബാലരാമപുരം കൈത്തറിക്ക്. ഓരോ നൂലിലും…
ഭൂമിയിൽ അധ്വാനിക്കുന്നവരാണ് വയനാട്ടുകാർ. വയ്ക്കാനും വിളമ്പാനും ഉള്ളത് അവർ അധ്വാനിച്ചുണ്ടാക്കുന്നു. മറ്റു ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള…
ലോകത്തിന് മുന്നില് കേരളത്തിന്റെ പാരമ്പര്യ കലയുടെ നേര് കണ്ണാടി. സംസ്കാരത്തിന്റേയും, പാരമ്പര്യ കലയുടെയും…
പഴമയുടെ പെരുമ പേറുന്ന മലയാളമണ്ണിന് അന്നും ഇന്നും എന്നും സുഗന്ധവിളകൾ എന്നും അലങ്കാരവും…
വെളിച്ചം തട്ടിയാൽ കണ്ണാടിപോലെ തിളങ്ങുന്ന കണ്ണാടിപ്പായയ്ക്ക് ആഗോളശ്രദ്ധ നേടികൊടുത്തിരിക്കുകയാണ് ഭൗമസൂചിക പദവി. വെളിച്ചം…
